本文摘要：据《印度时报》11月10日报导，《人类精神病理学》杂志刊出澳大利亚墨尔本斯威本科技大学一项新的研究找到，多不吃含有维生素B的食物或补足维生素B可明显减少工作压力。

据《印度时报》11月10日报导，《人类精神病理学》杂志刊出澳大利亚墨尔本斯威本科技大学一项新的研究找到，多不吃含有维生素B的食物或补足维生素B可明显减少工作压力。　　在为期三个月的试验中，负责人康恩·斯托夫教授将60名参试者分为两组，并分别服用较高剂量的维生素B补剂或安慰剂。

研究人员还分析了参试者的性格、工作强度、情绪、情绪及紧绷情况，之后30天和90天，研究人员再对参试者展开某种程度内容的调查。结果找到，三个月之后，与安慰剂组参试者比起，维生素B两组参试者回忆工作压力更加小。安慰剂组参试者的工作压力感觉完全没任何变化。

　　斯托夫教授回应，维生素B在非加工肉类、豆类和全谷类食物中含量非常丰富，维生素B是神经传输物质制备过程中不可或缺的营养素，而神经传输物质对心理健康具备举足轻重的起到。然而，众多现实问题是，在很多人的饮食中，维生素B摄入量严重不足，因而，必需通过维生素B药片或补剂及时适度补足。　　斯托夫教授还回应，通过减少参试者工作压力，还可以减少心血管疾病、抑郁症和焦虑症等身体健康问题的危险性。

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